THIẾU LAO ĐỘNG NGHIÊM TRỌNG, NHẬT DỰ KIẾN MỞ LẠI TOKUTEI NGÀNH CHẾ BIẾN THỰC PHẨM CHO BẾP ĂN BỆNH VIỆN, TRƯỜNG HỌC
Biên tập: Team TAIHEN
Nguồn: 毎日新聞
Chưa thể tuyển mới vào nhà hàng, quán ăn, nhưng lao động nước ngoài diện kỹ năng đặc định có thể sớm được mở thêm cơ hội làm việc tại bếp ăn bệnh viện, cơ sở phúc lợi và trường học ở Nhật Bản.
Theo thảo luận ngày 8/10, Chính phủ Nhật Bản đang xem xét chuyển nhóm công việc chế biến suất ăn tại các cơ sở y tế, phúc lợi và trường học sang lĩnh vực sản xuất thực phẩm, nơi vẫn còn hạn ngạch tiếp nhận lao động nước ngoài. Đề xuất dự kiến được trình lên hội đồng chuyên gia trong tháng 10, hướng tới quyết định nội các và nối lại tiếp nhận ngay trong năm nay.
Nguyên nhân là lĩnh vực dịch vụ ăn uống thuộc diện kỹ năng đặc định số 1 đã gần chạm trần tiếp nhận. Tính đến cuối tháng 7, Nhật Bản có 49.290 lao động nước ngoài thuộc lĩnh vực này, đạt 98,6% hạn ngạch 50.000 người. Vì vậy, từ ngày 13/4, cơ quan quản lý xuất nhập cảnh đã dừng nhận hồ sơ mới. Việc tạm dừng đang gây khó khăn cho các bệnh viện và cơ sở chăm sóc người cao tuổi vốn phụ thuộc vào nhân lực nước ngoài để chuẩn bị bữa ăn hằng ngày. Chính phủ muốn tháo gỡ tình trạng thiếu người bằng cách chuyển riêng công việc chế biến suất ăn tại các cơ sở này sang lĩnh vực còn hạn ngạch.
Tuy nhiên, nhà hàng, quán ăn và izakaya vẫn chưa được tiếp nhận lao động mới theo diện này. Hơn nữa, lĩnh vực sản xuất thực phẩm cũng đang tiến gần giới hạn: đã có 101.922 lao động trong khi hạn ngạch là 133.500 người.
Tính đến cuối tháng 7, Nhật Bản có khoảng 430.000 người nước ngoài lưu trú theo diện kỹ năng đặc định số 1. Nếu phương án được thông qua, đây sẽ là cơ hội mới cho lao động nước ngoài đang tìm việc trong lĩnh vực bếp ăn tập thể, nhưng khả năng tiếp nhận vẫn phụ thuộc vào quyết định chính thức của Chính phủ Nhật Bản.
